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Receta de pica├▒a en freidora de aire

Si no haz hecho esta receta…
¡Tienes que probarla cuanto antes! Claro esta que nos encanta hacer la picaña asada o al carbon, reunirnos con amigos y platicar pero algunas veces queremos hacer un platillo igual de especial dentro de nuestra cocina, mas rápido y en la comodidad de la casa.

Ingredientes para preparar la receta de picaña de res

Corte de picaña en AirFryer

Prepara un corte de carne de picaña en tu freidora de aire y impresionante con el gran sabor y los diferentes términos que puedes lograr en poco tiempo y desde la comodidad de tu casa con tu freidora de aire.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Plato principal
Raciones 4 Personas
Calorías 160 kcal

Equipment

  • Freidora de aire
  • Cuchillo
  • Pinzas de cocina
  • Tabla para cortar.

Ingredientes
  

  • Sal del himalaya Puede ser molida o en trozos. (nuestra recomendación es molida)
  • Pimienta molida

Elaboración paso a paso
 

  • Corta con un cuchillo, en la parte superior de la grasa de la picaña, haciendo lineas rectas hasta formar una especie de rombos. (Lineas inclinadas hacia la izquierda y lineas inclinadas hacia la derecha).
  • Sazona con la sal y pimienta toda la picaña.
  • Coloca la en tu airfryer con la grasa hacia arriba.

Temperatura y tiempo de cocción.

  • Temperatura: 150 ºC / 300 ºF
  • Tiempo: 10 minutos con la grasa por la parte de arriba.
  • Tiempo: al terminar volteamos el corte de picaña y agregamos 5 minutos mas.
  • Al final deja reposar la picaña de 2 a 4 minutos para que no se desjugue al cortarla.

Notas

El termino del corte de picaña debe de ser medio rojo, es uno de los términos para carne mas pedidos.
Si quieres que la carne de picaña quede mas cocino puedes aumentar el tiempo de cocción en la primera pasada en tu airfryer.
 
Keyword freidora de aire, picaña, Receta airfryer

Receta fácil para preparar picaña de res al horno

No cabe duda que esta es una de las recetas mas sencillas que podemos preparar en una freidora de aire, de las recetas mas sabrosas y mas rápidas.

Si te gusta comer carne y sobre todo un buen corte de picaña, esta receta la tienes que preparar en tu freidora de aire. Si no tienes una, no te pierdas de este gran gran artefacto eléctrico de cocina para preparar cualquier receta que te imagines.

Si no tienes ganas de hacer una picaña a la parrilla y tener que preparar el asador, los platos, el carbon, los invitados y todo lo necesario mas la limpieza que vas a tener que hacer al final.

Y si aun no tienes una freidora de aire pero quieres comer una deliciosa carne de picaña…

Te recomendamos que pruebes esta misma receta en el horno de tu casa para que prepares un buen corte de picaña al horno.

Precio de la picaña para preparar esta receta

El precio va a variar de donde tu vivas y depende mucho también de tus gustos y preferencias, nosotros pusimos el precio de la picaña en $300 pesos Mexicanos porque puedes comprar un corte de picaña nacional que es mas barato.

Si tu paladar es mas exigente y te gustan los buenos cortes de picaña puedes comprar una picaña angus pero el precio será un poco mas elevado.

Prepara tu receta de picaña asada con los accesorios que nosotros usamos

Prepárate con este equipo básico de cocina para hacer esta receta de picaña de res y estarás preparado para hacer todas nuestras recetas en freidora de aire con pasos sencillos.

Y esto todo, no necesitas mas.
Preparar un corte de picaña en tu freidora de aire es lo mas fácil para hacer y esta receta es la mas corta que antes hayamos hecho.

Poco tiempo, poco dinero y un gran corte de carne de picaña para sorprenderte a ti y a tu familia.

Conclusión de receta de picaña de res en la airfryer

Probablemente una de nuestras recetas favoritas en la freidora de aire y sin duda una de las mas faciles para preparar, es una receta ganadora en todos los aspectos.

Aunque sabemos que quizá esta receta no sea muy popular o muy reconocida, te platicamos por que creemos que es uno de los mejores platillos para hacer en tu airfryer.

  • Es una receta que se hace un poco tiempo, de 15 a 18 minutos. Dependiendo del termino que desees.
  • Es un platillo principal bastante grande y llenador para compartir en familia.
  • Si eres fanático de la carne cómo nosotros esta receta será tu favorita, cuando voy a visitar a mis papas, normalmente mi papa hace esta receta de picaña en la airfryer que yo le regale.
  • Tenemos la ventaja de que el precio de la picaña nacional es muy accesible, así que esta receta es barata y grande.

Freidoras de aire recomendadas para esta receta de picaña de res

Encuentra las mejores freidoras de aire para nuestras recetas especiales, nos encanta probar nuevas recetas, hacer experimentos y hacer platillos para la familia y amigos para saber cuales son las mejores recetas de freidora de aire.

Si tu tienes una receta que te gusta mucho y a tu familia también, compartela con nosotros para hacerla y si nos gusta haremos una pagina especial con tu receta, aquí en airfryer.pro.