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Pechuga de pollo rellena

Prepara una deliciosa pechuga de pollo rellena en poco tiempo con la freidora de aire
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Plato principal
Raciones 4 personas

Equipment

  • Freidora de aire
  • Cuchillo filoso.
  • Tabla para cortar.
  • Bowl para pan molido o empanizado.
  • Bowl para huevo revuelto.
  • Mazo para aplastar el pollo. (opcional)
  • Bolsa de plástico para envolver el pollo. (opcional)

Ingredientes
  

  • 1 pz Pechuga de pollo.
  • 5 pz Rebanadas de jamón. Depende de cuantas rebanadas de pechuga te salgan.
  • 5 Rebanadas Queso fundido, gruyere o mozzarella
  • 2 pz de huevo
  • Pan molido
  • Sal (Al gusto)

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar las pechugas de pollo lo mas finas posibles o pedir al carnicero que te las entregue como milanesa de pollo delgadas.
  • Envuelve el queso dentro de las laminas de jamón.
  • Pon las laminas de pollo entre dos laminas de plástico.
  • Y con un mazo aplasta el pollo para que quede más delgado.
  • Pon el queso envuelto en jamón en las laminas de pechuga de pollo y envuelve.
  • Revuelve los dos huevos y que queden muy bien batidos.
  • Prepara un tazón con el pan rallado o empanizado.
  • Primero pasa las pechugas de pollo sobre el empanizado.
  • Después remojalos sobre el huevo batido.
  • Y pasalos de nuevo sobre el empanizado.
  • Por ultimo rocía las pechugas de pollo con aceite y mételas a la Airfryer.

Tiempo y temperatura de la freidora de aire

  • Temperatura: 360ºF
  • Timer: 10 minutos

Revisar y voltear

  • Temperatura: 379ºF
  • Timer: 10 minutos

Video

Keyword freidora de aire, Pollo relleno, Receta airfryer